Hazkunde-erregulatzaileakfruta-arbolen kalitatea eta produktibitatea hobetu ditzake. Ikerketa hau Bushehr probintziako Palmondo Ikerketa Estazioan egin zen bi urtez jarraian, eta uzta aurreko ihinztadurak hazkuntza-erregulatzaileekin egindako efektuak ebaluatzea izan zuen helburu, datilen (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') fruituen propietate fisiko-kimikoetan, halal eta tamar faseetan. Lehenengo urtean, zuhaitz hauen fruitu-multzoak kimri fasean ihinztatu ziren, eta bigarren urtean kimri eta hababouk + kimri faseetan, NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Put (1,288 × 103 mg/L) eta ur destilatuarekin kontrol gisa. 'Shahabi' datila barietatearen sortetan landare-hazkunde-erreguladore guztiekin hosto-ihinztadurak kimry fasean ez zuen eragin nabarmenik izan fruituaren luzera, diametroa, pisua eta bolumena bezalako parametroetan, kontrol-taldearekin alderatuta, baina hosto-ihinztadurak...NAAeta neurri batean hababouk + kimry fasean Put-ek parametro horien igoera nabarmena eragin zuen halal eta tamar faseetan. Hazkuntza-erreguladore guztiekin hosto-ihinztadurak pulpa-pisuaren igoera nabarmena eragin zuen halal eta tamar faseetan. Lore-fasean, mordoaren pisua eta errendimendu-ehunekoa nabarmen handitu ziren Put, SA-rekin hosto-ihinztaduraren ondoren.GA3eta batez ere NAA kontrolarekin alderatuta. Oro har, fruitu-erorketaren ehunekoa nabarmen handiagoa izan zen hazkuntza-erregulatzaile guztiekin hosto-ihinztadura gisa hababouk + kimry fasean, kimry fasean hosto-ihinztadurarekin alderatuta. Kimri fasean hosto-ihinztadurak fruitu-erorketaren kopurua nabarmen murriztu zuen, baina hababook + kimri fasean NAA, GA3 eta SArekin hosto-ihinztadurak nabarmen handitu zuen fruitu-erorketaren kopurua kontrolarekin alderatuta. Kimri eta hababook + kimri faseetan PGR guztiekin hosto-ihinztadurak TSS ehunekoan eta karbohidrato guztien ehunekoan jaitsiera nabarmena eragin zuen, halal eta tamar faseetan kontrolarekin alderatuta. Kimri eta hababook + kimri faseetan PGR guztiekin hosto-ihinztadurak TA ehunekoan igoera nabarmena eragin zuen halal fasean, kontrolarekin alderatuta.
100 mg/L NAA injekzio bidez gehitzeak mordoaren pisua handitu eta fruituaren ezaugarri fisikoak hobetu zituen, hala nola pisua, luzera, diametroa, tamaina, mamiaren ehunekoa eta TSS, 'Kabkab' datila palmondo barietatean. Hala ere, alearen pisua, azidotasun ehunekoa eta azukre ez-erreduzitzaileen edukia ez ziren aldatu. GA exogenoak ez zuen eragin nabarmenik izan mamiaren ehunekoan fruituaren garapen-etapa desberdinetan, eta NAAk izan zuen mamiaren ehunekorik altuena8.
Antzeko ikerketek erakutsi dute IAAren kontzentrazioa 150 mg/L-ra iristen denean, bi jujube barietateen fruitu erorketa-tasa nabarmen murrizten dela. Kontzentrazioa handiagoa denean, fruitu erorketa-tasa handitzen da. Hazkunde-erregulatzaile hauek aplikatu ondoren, fruituaren pisua, diametroa eta mordoaren pisua 11 puntu handitzen dira.
Shahabi barietatea datilen barietate nanoa da eta oso erresistentea da ur kantitate txikiekiko. Gainera,
Fruituak biltegiratze-ahalmen handia du. Ezaugarri horiengatik, kantitate handitan hazten da Bushehr probintzian. Baina bere desabantailetako bat da fruituak mami gutxi eta hezur handia duela. Beraz, fruituaren kantitatea eta kalitatea hobetzeko edozein ahaleginek, batez ere fruituaren tamaina, pisua eta, azken finean, etekina handitzeak, ekoizleen diru-sarrerak handitu ditzakete.
Beraz, ikerketa honen helburua landareen hazkuntza-erregulatzaileak erabiliz datilen fruituen propietate fisiko eta kimikoak hobetzea eta aukerarik onena hautatzea izan zen.
Put izan ezik, disoluzio horiek guztiak hosto-ihinztadura baino egun bat lehenago prestatu genituen eta hozkailuan gorde genituen. Ikerketan, Put disoluzioa hosto-ihinztaduraren egunean prestatu zen. Beharrezko hazkuntza-erreguladore disoluzioa fruitu-multzoei aplikatu genien hosto-ihinztadura metodoa erabiliz. Horrela, lehen urtean nahi ziren zuhaitzak hautatu ondoren, hiru fruitu-multzo hautatu ziren zuhaitz bakoitzaren alde desberdinetatik, maiatzean kimry fasean, nahi zen tratamendua aplikatu zitzaien multzoei eta etiketatu egin ziren. Bigarren urtean, arazoaren garrantziak aldaketa bat eskatu zuen, eta urte horretan lau fruitu-multzo hautatu ziren zuhaitz bakoitzetik, horietatik bi apirilean hababuk fasean zeuden eta maiatzean kimry fasean sartu ziren. Hautatutako zuhaitz bakoitzetik bi fruitu-multzo bakarrik zeuden kimry fasean, eta hazkuntza-erreguladoreak aplikatu ziren. Eskuzko ihinztagailu bat erabili zen disoluzioa aplikatzeko eta etiketak itsasteko. Emaitza onenak lortzeko, ihinztatu fruitu-multzoak goizaldean. Ausaz hautatu genituen sorta bakoitzetik hainbat fruta-lagin halal fasean ekainean eta tamar fasean irailean, eta fruituen beharrezko neurketak egin genituen hazkuntza-erregulatzaile desberdinek Shahabi barietatearen fruituen propietate fisiko-kimikoetan dituzten efektuak aztertzeko. Landare-materialaren bilketa erakunde, nazio eta nazioarteko arau eta lege garrantzitsuen arabera egin zen, eta landare-materiala biltzeko baimena lortu zen.
Fruituaren bolumena halal eta tamar faseetan neurtzeko, ausaz hamar fruitu hautatu genituen multzo bakoitzetik tratamendu-talde bakoitzari dagokion errepikapen bakoitzerako, eta uretan murgildu ondoren fruituaren bolumen osoa neurtu eta hamarrez zatitu genuen batez besteko fruituaren bolumena lortzeko.
Halal eta tamar faseetan mamiaren ehunekoa neurtzeko, ausaz 10 fruta aukeratu genituen tratamendu-talde bakoitzeko sorta bakoitzetik eta haien pisua neurtu genuen balantza elektroniko bat erabiliz. Ondoren, mamia muinetik bereizi genuen, zati bakoitza bereiz pisatu genuen eta balio osoa 10ez zatitu genuen batez besteko mamiaren pisua lortzeko. Mamiaren pisua formula hau erabiliz kalkula daiteke1,2.
Halal eta tamar faseetan hezetasun-ehunekoa neurtzeko, tratamendu-talde bakoitzean errepikapen bakoitzeko sorta bakoitzeko 100 g pulpa fresko pisatu genituen balantza elektroniko bat erabiliz eta labean sartu genuen 70 °C-tan hilabetez. Ondoren, lagin lehorra pisatu eta hezetasun-ehunekoa kalkulatu genuen formula hau erabiliz:
Fruituen erorketa-tasa neurtzeko, 5 multzotan dauden fruituen kopurua zenbatu dugu eta honako formula hau erabiliz kalkulatu dugu fruituen erorketa-tasa:
Tratatutako palmondoetatik fruta-multzo guztiak kendu eta pisatu genituen. Zuhaitz bakoitzeko multzo kopuruaren eta landaketen arteko distantziaren arabera, uztaren igoera kalkulatu ahal izan genuen.
Zukuaren pH balioak haren azidotasuna edo alkalinitatea islatzen du halal eta tamar faseetan. Ausaz hautatu genituen 10 fruta sorta bakoitzetik talde esperimental bakoitzean eta 1 g pulpa pisatu genuen. 9 ml ur destilatu gehitu genituen erauzketa-soluzioari eta fruituaren pHa neurtu genuen JENWAY 351018 pH neurgailu bat erabiliz.
Hazkuntza-erreguladore guztiekin hosto-ihinztadurak kimry fasean fruitu-erorketa nabarmen murriztu zuen kontrol-taldearekin alderatuta (1. irudia). Gainera, hababuk + kimry barietateetan NAArekin hosto-ihinztadurak fruitu-erorketa-tasa nabarmen handitu zuen kontrol-taldearekin alderatuta. Fruitu-erorketaren ehunekorik handiena (% 71,21) NAArekin hosto-ihinztadurarekin ikusi zen hababuk + kimry fasean, eta fruitu-erorketaren ehunekorik txikiena (% 19,00) GA3rekin hosto-ihinztadurarekin ikusi zen kimry fasean.
Tratamendu guztien artean, halal faseko TSS edukia tamar fasekoa baino nabarmen txikiagoa izan zen. Kimri eta hababuk + kimri faseetan PGR guztiekin hostoetan ihinztatzeak TSS edukia gutxitzea eragin zuen halal eta tamar faseetan, kontrol-fasearekin alderatuta (2A irudia).
Hazkuntza-erreguladore guztiekin hosto-ihinztaduraren eragina ezaugarri kimikoetan (A: TSS, B: TA, C: pH eta D: karbohidrato totalak) Khababuck eta Kimry faseetan. Zutabe bakoitzean letra berdinak jarraitzen dituzten batez besteko balioak ez dira nabarmen desberdinak p-n.< 0,05 (LSD testa). Jarri putreszina, SA - azido salizilikoa (SA), NAA - azido naftilazetikoa, KI - kinetina, GA3 - azido giberelikoa.
Halal fasean, hazkuntza-erreguladore guztiek fruitu osoko TA nabarmen handitu zuten, kontrol-taldearekin alderatuta ez zegoen desberdintasun esanguratsurik haien artean (2B irudia). Tamar aldian, hosto-ihinztaduren TA edukia baxuena kababuk + kimri aldian izan zen. Hala ere, ez zen desberdintasun esanguratsurik aurkitu landare-hazkuntza-erreguladoreetan, kimri eta kimri + kababuk aldietako NAA hosto-ihinztaduretan eta kababuk + kababuk aldietako GA3 hosto-ihinztaduretan izan ezik. Fase honetan, TA altuena (% 0,13) NAA, SA eta GA3-ri erantzunez ikusi zen.
Jujube zuhaitzetan hazkuntza-erreguladore desberdinak erabili ondoren fruituen ezaugarri fisikoen hobekuntzari buruzko gure aurkikuntzak Hesami eta Abdi8-ren datuekin bat datoz.
Argitaratze data: 2025eko martxoaren 17a