Klormekuata oso ezaguna dalandareen hazkuntza-erregulatzailealandareen egitura indartzeko eta uzta errazteko erabiltzen da. Baina produktu kimikoa AEBetako elikagaien industrian berriro aztertzen ari da, AEBetako olo-erreserbatan ustekabeko eta zabaldutako aurkikuntzaren ondoren. Estatu Batuetan laborea kontsumitzea debekatuta egon arren, klormequata herrialde osoan eros daitezkeen hainbat olo-produktutan aurkitu da.
Klormequat-aren prebalentzia batez ere Environmental Working Group (EWG) taldeak egindako ikerketa eta ikerketen bidez agerian geratu zen, eta azken ikerketa horrek, Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology aldizkarian argitaratutako ikerketa batean, aurkitu zuen bost kasutan klormequat detektatu zela parte-hartzaileetako lauren gernu-laginetan.
Alexis Temkin Ingurumen Lan Taldeko toxikologoak kezka agertu zuen chlormequat-ak osasunean izan ditzakeen ondorioengatik, esanez: "Pestizida gutxi aztertu hau gizakietan oso hedatuta erabiltzeak zaildu egiten du kudeatzea. Inork daki jan egin zutela ere".
Oinarrizko elikagaietan klormequat mailak detektaezinetatik 291 μg/kg-ra bitartekoak direla aurkitzeak eztabaida piztu du kontsumitzaileen osasunean izan ditzakeen ondorio potentzialei buruz, batez ere klormequata ugalketa-emaitza kaltegarriekin eta animalien ikerketetan ugalketa-emaitza kaltegarriekin lotu delako.
AEBetako Ingurumen Babeserako Agentziaren (EPA) jarrera den arren klormequat-ak arrisku txikia dakarrela gomendatutako moduan erabiltzen denean, kezkagarria da olo-produktu ezagunetan, hala nola Cheerios eta Quaker Oats-etan, duen presentzia. Egoera honek premiazkoa eskatzen du elikagaien hornidura kontrolatzeko ikuspegi zorrotzagoa eta integralagoa, baita azterketa toxikologiko eta epidemiologiko sakonak ere, klormequat-aren eraginpean egotearekin lotutako osasun-arrisku potentzialak sakonki ebaluatzeko.
Arazo nagusia hazkuntza-erregulatzaileen eta pestiziden erabileraren arautze-mekanismoetan eta gainbegiratzean datza, laboreen ekoizpenean. Klormequat-a etxeko olo-hornikuntzan aurkitzeak (debekatuta egon arren) gaur egungo arautze-esparruaren gabeziak erakusten ditu eta indarrean dauden legeak zorrotzago betearazteko beharra eta, agian, osasun publikoko jarraibide berriak garatzeko beharra adierazten du.
Temkinek erregulazioaren garrantzia azpimarratu zuen, honakoa adieraziz: “Gobernu federalak funtsezko zeregina du pestiziden jarraipen, ikerketa eta erregulazio egokia bermatzeko. Hala ere, Ingurumen Babeserako Agentziak haurrak janarian dauden produktu kimikoetatik babesteko agindua alde batera uzten jarraitzen du. Arrisku potentzialaren erantzukizuna.” klormequat bezalako produktu kimiko toxikoek eragindako osasun arriskuak”.
Egoera honek kontsumitzaileen kontzientziazioaren garrantzia eta osasun publikoaren aldeko lanean duen eginkizuna ere azpimarratzen du. Chlormequat-ekin lotutako osasun arrisku potentzialez kezkatutako kontsumitzaileek gero eta gehiago jotzen dute olo-produktu organikoetara, kezka sortzen duten produktu kimiko honen eta beste batzuen eraginpean egoteko neurri gisa. Aldaketa honek ez du soilik osasunarekiko ikuspegi proaktiboa islatzen, baizik eta elikagaien ekoizpen-praktiketan gardentasun eta segurtasun behar zabalagoa adierazten du.
AEBetako olo-hornikuntzan klormequat-aren aurkikuntza alderdi anitzeko gaia da, araudiaren, osasun publikoaren eta kontsumitzaileen babesaren arloak hartzen dituena. Arazo honi modu eraginkorrean aurre egiteko, gobernu-agentzien, nekazaritza-sektorearen eta publikoaren arteko lankidetza beharrezkoa da, elikagai-hornikuntza segurua eta kutsatzailerik gabekoa bermatzeko.
2023ko apirilean, Taminco klormequat fabrikatzaileak 2019an aurkeztutako eskaera bati erantzunez, Bidenen Ingurumen Babeserako Agentziak klormequat AEBetako garagarrean, oloan, tritikalean eta garian erabiltzea baimentzea proposatu zuen lehen aldiz, baina EWG planaren aurka agertu zen. Proposatutako arauak oraindik ez dira amaitu.
Ikerketak klormequat-en eta antzeko beste produktu kimiko batzuen eragin potentzialak agerian uzten jarraitzen duen heinean, kontsumitzaileen osasuna babesteko estrategia integralak garatzea lehentasuna izan behar da, elikagaien ekoizpen sistemen osotasuna eta iraunkortasuna arriskuan jarri gabe.
Food Institute 90 urte baino gehiagoz izan da elikagaien industriako zuzendarientzako "iturri bakarra" nagusia, eguneroko posta elektroniko bidezko eguneratzeen, Food Instituteko asteroko txostenen eta lineako ikerketa liburutegi zabal baten bidez informazio baliagarria eskainiz. Gure informazioa biltzeko metodoak "gako-hitz bilaketa" soiletatik haratago doaz.
Argitaratze data: 2024ko abuztuaren 28a