Chlormequat ezaguna dalandareen hazkuntza erregulatzailealandarearen egitura sendotzeko eta uzta errazteko erabiltzen da. Baina produktu kimikoa aztertzen ari da orain AEBetako elikagaien industrian, AEBetako olo-izakinetan ustekabeko eta zabaldutako aurkikuntzaren ostean. Estatu Batuetan laborea kontsumitzea debekatuta egon arren, herrialde osoan eros daitezkeen hainbat olo produktutan aurkitu da klormequat.
Chlormequat-aren prebalentzia, batez ere, Environmental Working Group-ek (EWG) egindako ikerketen eta ikerketen bidez agerian geratu zen, zeinak, Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology aldizkarian argitaratu berri den ikerketa batean, bost kasutan klormequat detektatu zela horietako lauren gernu-laginetan. lau parte hartzaile. .
Alexis Temkinek, Ingurumeneko Lan Taldeko toxikologoak, klormequat-ek osasunean izan ditzakeen eraginei buruz kezkatuta agertu zuen, eta esan zuen: "Gizakietan gutxi aztertutako pestizida honen erabilerak zaildu egiten du kudeatzea. Edonork daki jan zutela ere".
Oinarrizko elikagaietan klormequat-mailak detektaezinetik 291 μg/kg-ra bitartekoak direla aurkitzeak eztabaida piztu du kontsumitzaileentzako osasun-ondorio potentzialen inguruan, batez ere klormequat ugalketa-emaitza kaltegarriekin eta animalien ikerketetan ugalketa-emaitza kaltegarriekin lotu delako. fetuaren garapeneko arazoetarako.
AEBetako Ingurumena Babesteko Agentziaren (EPA) jarrera klormequat gomendatzen den moduan erabiltzen denean arrisku txikia duela dioen arren, kezkagarria da olo produktu ezagunetan egotea, hala nola Cheerios eta Quaker Oats. Egoera honek premiazkoa da elikagaien hornikuntza kontrolatzeko ikuspegi zorrotzagoa eta integralagoa izatea, bai eta azterketa toxikologiko eta epidemiologiko sakonak egitea, klormequat esposizioarekin lotutako osasun-arriskuak ondo baloratzeko.
Arazo nagusia laborantza ekoizpenean hazkuntza-erregulatzaile eta pestiziden erabileraren erregulazio mekanismoetan eta gainbegiratzean dago. Etxeko olo horniduran klormequat aurkikuntzak (debekatua duen egoera izan arren) egungo arau-esparruaren gabeziak erakusten ditu eta indarrean dauden legeak zorrotzago bete behar direla eta, agian, osasun publikoko jarraibide berriak garatzea.
Temkinek erregulazioaren garrantzia azpimarratu zuen, "Gobernu federalak paper garrantzitsua betetzen du pestiziden jarraipena, ikerketa eta erregulazio egokia bermatzeko. Hala ere, Ingurumena Babesteko Agentziak bere elikaduran haurrak produktu kimikoetatik babesteko bere mandatua uzten jarraitzen du. Arrisku potentzialaren erantzukizuna". Klormequat bezalako produktu kimiko toxikoen osasunerako arriskuak”.
Egoera honek kontsumitzaileen kontzientziaren garrantzia eta osasun publikoaren defentsan betetzen duen papera ere nabarmentzen du. Chlormequat-arekin lotutako osasun-arriskuez kezkatuta dauden kontsumitzaile informatuak gero eta gehiago jotzen dute olo-produktu ekologikoetara, hau eta beste gai kimiko batzuen esposizioa minimizatzeko neurri gisa. Aldaketa honek osasunari buruzko ikuspegi proaktiboa islatzeaz gain, elikagaiak ekoizteko praktiketan gardentasun eta segurtasunaren behar zabalagoa ere adierazten du.
AEBetako olo hornikuntzan klormequat aurkikuntza alderdi anitzeko arazoa da, araudiaren, osasun publikoaren eta kontsumitzaileen babesaren arloetan. Arazo honi modu eraginkorrean aurre egiteko, gobernu-agentzien, nekazaritza-sektorearen eta herritarren arteko lankidetza behar da elikagai-hornidura segurua eta kutsatzailerik gabekoa bermatzeko.
2023ko apirilean, Taminco klormequat fabrikatzaileak aurkeztutako 2019ko eskaera bati erantzunez, Biden-en Ingurumena Babesteko Agentziak proposatu zuen AEBetako garagar, olo, triticale eta gari klormak erabiltzea lehen aldiz baimentzea, baina EWG planaren aurka egin zen. Proposatutako arauak oraindik ez dira amaitu.
Ikerketek klormequat eta antzeko beste produktu kimiko batzuen eragin potentzialak agerian uzten jarraitzen dutenez, kontsumitzaileen osasuna babesteko estrategia integralak garatzea elikagaien ekoizpen sistemen osotasuna eta iraunkortasuna arriskuan jarri gabe izan behar du lehentasuna.
Elikagaien Institutua izan da 90 urte baino gehiagoz elikagaien industriako zuzendarientzako "stop-stop-iturri" nagusia, eta eguneroko posta elektronikoko eguneratzeen bidez, Food Institute-ren astero txostenen eta lineako ikerketa-liburutegi zabal baten bidez informazio bideragarria eskaintzen du. Gure informazioa biltzeko metodoak "gako-hitzen bilaketa" soiletik haratago doaz.
Argitalpenaren ordua: 2024-ko abuztuaren 28a