Nola murriztu pestiziden hondakinak

Gaur egungo nekazaritzako ekoizpen prozesuetan, laboreak hazten diren bitartean, jendeak ezinbestean pestizidak erabiltzen ditu laboreak kudeatzeko.Beraz, pestiziden hondakinak arazo nagusi bihurtu dira.Nola saihestu edo murriztu dezakegu gizakiaingestapestizida hainbat nekazaritzako produktuetan?

Egunero kontsumitzen ditugun barazkietarako, honako metodo hauek erabil ditzakeguaurre eginpestizida-hondarrak.

1. Bustitzea

Erositako barazkiak busti ditzakegu minutu batzuk garbitu aurretik.Bestela, barazkiak soda uretan busti daitezke pestiziden toxikotasuna neutralizatzeko.Ez erabili garbigarri arruntak frutak eta barazkiak garbitzeko, garbigarriek beraiek dituzten osagai kimikoek fruta eta barazkietan hondarrak izateko joera baitute, eta horrek kalte egiten dio giza osasunari.

2. Ur gazia erabiltzea

Barazkiak %5eko ur gaziarekin garbitzeak pestizida-hondakinen kaltea murrizten du.

3. Peeling

Pepinoak eta berenjenak bezalako barazkiek, oro har, pestizida gehiago erabiltzen dituzte, eta barazki eta fruta osagai hauek zuritu eta zuzenean jan daitezke.

4. AltuaTtenperaturaHjaten

Tenperatura handiko berotzeak pestizidak ere deskonposa ditzake.Beroarekiko erresistenteak diren barazki batzuk, hala nola azalorea, babarrunak, apioa, etab., ur irakinetan garbitu eta zuritu daitezke minutu batzuetan pestizida edukia % 30 murrizteko.Tenperatura altuan egosi ondoren, pestizidaren %90 kendu daiteke.

5. Eguzkiaren argia

Eguzkiaren argia esposizioak barazkietako pestizida batzuk deskonposatzea eta suntsitzea eragin dezake.Neurketen arabera, barazkiak eguzki-argia 5 minutuz jasaten direnean, organokloroa eta organomerkurioa bezalako pestiziden hondar-kopurua % 60 inguru murriztu daiteke.

6. Arroza garbitzeko uretan beratzea

Bizitza praktikoan, arroza garbitzeko ura nahiko ohikoa da eta eragin ona du pestizida hondakinak kentzeko.Arroza garbitzeaura ahul alkalinoa da eta pestizida osagaiak neutraliza ditzake, bere eraginkortasuna ahulduz;Arroza garbitzeko uretan dagoen almidoiak ere itsaskortasun handia du.

Barazkietan pestizida-hondarrak nola murrizten diren aurkeztu dugu, beraz, erosterakoan pestizida-hondakin gutxiago dituzten nekazaritza-produktu batzuk hauta ditzakegu?

Oro har, hazkuntza-aldian izurrite eta gaixotasun larriak dituzten fruta eta barazkietan pestizida-hondarrak estandarra gainditzea erraza da, eta hostodun barazkietan pestizida-hondarrak izateko aukera handia da, hala nola, aza, aza txinatarra, bortxaketa, etab., horietatik bortxa da kutsatzeko probabilitate handiena, aza-beldarra oso erresistentea delako pestizidekiko, eta barazki nekazariek erraz aukeratzen dituzte pestizida oso toxikoak.

Sustrai-barazkiek, hala nola, piper berdeak, babarrunak eta errefautxoak, baita azal meheko fruta eta barazki batzuek, hala nola tomateak, gereziak eta nektarinak, pestizida-hondakin hobeak dituzte.Hala ere, sustrai-barazkiek, hala nola, patatak, tipulak, errefautxoak, patata gozoak eta kakahueteak, lurzoruan lurperatuta daudenez, pestizida-hondakin nahiko txikiak dituzte, baina ez daude erabat pestizida-hondakinetatik.

Usain berezia duten frutak eta barazkiek pestizida-hondakin gutxien dute.Mihilua, martorria, pipermina, kalea, etab. bezala, izurrite eta gaixotasun gutxiago daude, eta pestizida gutxiago erabiltzen dira.

Beraz, kontsumitzaileek elikagai osasuntsu eta seguruak erosi nahi badituzte, merkatu formalera joan behar dute erostera, saiatu pestizida-hondarrak izateko probabilitate txikia duten barazkiak aukeratzen eta etengabe biltzen diren barazki gutxiago aukeratu, hala nola, babarrunak, porruak, pepinoak, kaleak, etab.