Errusia-Ukraina Gerra hasi ondoren, munduko elikagaien prezioen igoerak munduko elikagaien segurtasunean eragin zuen, eta horrek mundua hobeto jabetu zuen elikagaien segurtasunaren funtsa munduko bakearen eta garapenaren arazoa dela.
2023/24an, nekazaritza produktuen nazioarteko prezio altuek eraginda, zereal eta sojaren ekoizpen globala errekorra lortu zuen berriro, eta merkatura zuzendutako herrialdeetako elikagai-barietate ezberdinen prezioak asko jaitsi ziren ale berrien zerrendaren ondoren.Hala ere, AEBetako Erreserba Federalak Asian super moneta jaulkitzeak eragindako muturreko inflazioaren ondorioz, nazioarteko merkatuan arrozaren prezioa nabarmen igo zen, errekorra lortu arte, barneko inflazioa kontrolatzeko eta arroz esportazioak kontrolatzeko Indian. .
Txinan, Indian eta Errusian merkatuko kontrolek 2024an elikagaien ekoizpenaren hazkundean eragina izan dute, baina, oro har, 2024an munduko elikagaien ekoizpena maila altuan dago.
Arreta handia merezi du, urrearen prezio globalak errekorra izaten jarraitzen du, munduko moneten depreciazio bizkortua, elikagaien prezio globalak goranzko presioa dago, urteko produkzio eta eskariaren hutsunea behin, elikagaien prezio nagusiak errekorra izan dezake. berriro ere, beraz, gaur egungo elikagaien ekoizpenari arreta handia jarri beharra dago, shockak saihesteko.
Zerealaren laborantza globala
2023/24an, munduko zereal-azalera 75,6 milioi hektareakoa izango da, aurreko urtean baino %0,38 gehiago.Produkzio osoa 3.234 milioi tonara iritsi zen, eta hektareako etekina 4.277 kg/hakoa izan zen, aurreko urtean baino %2,86 eta %3,26 gehiago, hurrenez hurren.(Arrozaren ekoizpen osoa 2.989 milioi tonakoa izan zen, aurreko urtean baino % 3,63 gehiago).
2023/24an, Asia, Europa eta Ameriketako Estatu Batuetako nekazaritza-meteorologia-baldintzak onak dira orokorrean, eta elikagaien prezio altuek nekazarien landaketa-ilusioa hobetzen laguntzen dute, munduko elikagai-laboreen errendimendu unitarioa eta azalera handitzea eraginez.
Horien artean, gari, arto eta arroz ereindako azalera 2023/24an 601,5 milioi hektareakoa izan zen, aurreko urtean baino %0,56 gutxiago;Produkzio osoa 2.790 milioi tonara iritsi zen, %1,71eko igoera;Azalera-unitateko etekina 4638 kg/ha-koa izan zen, aurreko urtean baino %2,28 gehiago.
Europan eta Hego Amerikan ekoizpena suspertu zen 2022an lehortearen ostean;Asiako hego eta hego-ekialdeko arroz ekoizpenaren beherakadak eragin negatibo argia izan du garapen bidean dauden herrialdeetan.
Elikagaien prezio globalak
2024ko otsailean, elikagaien prezio konposatuen indize globala * 353 USD/tona izan zen, % 2,70 hilabete artean eta % 13,55 urte artean;2024ko urtarrila-otsailean, elikagai konposatuen batez besteko prezioa 357 $/tona izan zen, urte arteko % 12,39 gutxiago.
Laborantza-urte berritik (maiatzean hasi zenetik), elikagai integralen prezio globalak behera egin du, eta maiatzetik otsailera arteko batez besteko prezio konposatua 370 dolar/tona izan zen, urte arteko % 11,97 gutxiago.Horien artean, gari, arto eta arrozaren batez besteko prezio konposatua otsailean 353 dolar/tona izan zen, hil arteko %2,19ko beherakada eta urte arteko %12,0koa;2024ko urtarrila-otsailean batez besteko balioa 357 $/tona izan zen, urte arteko % 12,15 gutxiago;Maiatzetik otsailera uzta-urte berriko batez bestekoa 365 $/tona izan zen, urte arteko 365 $/tona gutxiago.
Zerealaren prezioen indize orokorrak eta hiru zereal nagusien prezioen indizeak nabarmen egin zuten behera labore-urte berrian, laborantza-urte berriko hornikuntza-egoera orokorra hobetu dela adierazten du.Uneko prezioak, oro har, 2020ko uztailean eta abuztuan azken aldiz ikusitako mailetara jaitsi dira, eta beheranzko joera etengabeak kalte egin dezake Urte Berrian elikagaien ekoizpen globala.
Aleen eskaintza eta eskariaren oreka globala
2023/24an, arrozaren aleen ekoizpen osoa 2.989 milioi tonakoa izan zen, aurreko urtean baino % 3,63 gehiago, eta ekoizpenaren hazkundeak prezioa nabarmen jaitsi zuen.
Mundu osoko biztanleria 8.026 milioikoa izango dela aurreikusten da, aurreko urtean baino %1,04 gehiago, eta elikagaien ekoizpenaren eta hornikuntzaren hazkundeak munduko biztanleriaren hazkundea gainditzen du.Mundu mailako zereal-kontsumoa 2.981 milioi tonakoa izan zen, eta urteko amaierako izakinak 752 milioi tonakoak, %25,7ko segurtasun-faktorearekin.
Biztanleko ekoizpena 372,4 kg izan zen, aurreko urtean baino %1,15 handiagoa.Kontsumoari dagokionez, anoa-kontsumoa 157,8 kg-koa da, pentsu-kontsumoa 136,8 kg-koa, beste kontsumoa 76,9 kg-koa eta kontsumo orokorra 371,5 kg-koa.Kilogramoak.Prezioen jaitsierak beste kontsumoen igoera ekarriko du, eta horrek galaraziko du prezioa geroko aldian jaisten jarraitzeko.
Zereal-ekoizpen globalaren aurreikuspena
Gaur egungo prezio orokorraren kalkuluaren arabera, 2024an aleak ereiteko azalera globala 760 milioi hektareakoa da, hektarea bakoitzeko etekina 4.393 kg/ha da eta munduko ekoizpen osoa 3.337 milioi tonakoa da.Arrozaren ekoizpena 3.090 milioi tonakoa izan zen, aurreko urtean baino %3,40 gehiago.
Munduko herrialde nagusien eremuaren eta azalera-unitateko etekinaren garapen-joeraren arabera, 2030erako, aleak ereiteko azalera globala 760 milioi hektarea ingurukoa izango da, azalera-unitateko errendimendua 4.748 kg/hektareakoa izango da eta munduko guztira. ekoizpena 3.664 milioi tonakoa izango da, aurreko aldian baino txikiagoa.Txinan, Indian eta Europan hazkunde motelak mundu mailako aleen ekoizpenaren estimazio txikiagoak ekarri ditu eremuka.
2030erako, India, Brasil, Estatu Batuak eta Txina izango dira munduko elikagai ekoizle handienak.2035ean, munduko aleak ereiteko azalera 789 milioi hektareara iritsiko dela aurreikusten da, 5.318 kg/ha-ko etekina, eta munduko ekoizpena guztira 4.194 milioi tonakoa.
Egungo egoeratik, munduan ez da landutako lurrik falta, baina unitateko errendimenduaren hazkundea nahiko motela da, eta horrek arreta handia eskatzen du.Hobekuntza ekologikoa indartzeak, zentzuzko kudeaketa sistema bat eraikitzeak eta nekazaritzan zientzia eta teknologia modernoaren aplikazioa sustatzeak baldintzatzen dute etorkizuneko munduko elikagaien segurtasuna.
Argitalpenaren ordua: 2024-08-04