Gure aditu saridun taldeak gure produktuak hautatzen ditu eta gure produktu onenak arretaz ikertu eta probatzen ditu. Gure esteken bidez erosketa bat egiten baduzu, komisio bat irabaz dezakegu. Irakurri etika adierazpena
Janari batzuk pestizidez beteta daude zure erosketa-saskira iristen direnean. Hona hemen jan aurretik garbitu behar dituzun 12 fruta eta barazki.
Fruta freskoak eta bitaminaz aberatsak diren barazkiak izan daitezke zure platereko elikagairik osasuntsuenak. Baina produktuen sekretu zikin txikia da askotan pestizidez estalita datozela, eta barietate batzuek beste batzuek baino litekeena dela produktu kimiko horiek edukitzea.
Elikagai zikinenak hain txarrak ez direnetatik bereizten laguntzeko, irabazi-asmorik gabeko Environmental Food Safety Working Group-ek pestizidak edukitzeko aukera gehien duten elikagaien zerrenda bat argitaratu du. "The Dirty Dozen" izena du, eta frutak eta barazkiak aldizka nola garbitu azaltzen duen txuleta-orri bat da.
Taldeak 46 fruta eta barazkiren 46.569 lagin aztertu zituen, AEBetako Elikagai eta Droga Administrazioak eta Nekazaritza Sailak aztertuta. Zein da taldearen azken ikerketan pestizida nagusia eragiten duena? marrubia. Analisi integral batean, baia ezagun honetan beste edozein fruta edo barazkitan baino produktu kimiko gehiago aurkitu ziren.
Oro har, estalki naturalik edo azal jangarririk gabeko elikagaiek, hala nola sagarrek, barazkiek eta baiek, pestizidak izateko aukera gehiago dute. Normalean azalik gabeko elikagaiek, hala nola aguakateek eta ananak, kutsatzeko aukera gutxiago dute. Jarraian, pestizidak izateko aukera gehien duten 12 elikagai eta kutsatzeko aukera gutxien duten 15 elikagai aurkituko dituzu.
Dozena Zikinaren adierazle ona da kontsumitzaileak garbiketa gehien behar duten fruta eta barazkien berri emateko. Urarekin azkar garbitu edo garbitzaile-spray bat botatzeak ere lagun dezake.
Arrisku potentzial gehienak saihestu ditzakezu ziurtatutako fruta eta barazki ekologikoak eta pestizidarik gabekoak erosiz. Pestizidak izateko aukera gehiago duten elikagaiak zeintzuk diren jakiteak lagun zaitzake zure diru gehigarria elikagai ekologikoetan non gastatu erabakitzen. Elikagai ekologikoen eta ez-organikoen prezioak aztertuz ikasi nuen bezala, ez dira uste bezain garestiak.
Babes-estaldura naturalak dituzten produktuek askoz ere aukera gutxiago dute pestizida kaltegarriak izateko.
EWG metodologiak pestiziden kutsaduraren sei adierazle ditu. Analisia zein fruta eta barazkik zuten pestizida bat edo gehiago izateko aukera gehien izan zen aztertu zuen, baina ez zuen pestizida bakar baten mailarik neurtu elikagai zehatzetan. EWGren Dozen Zikinari buruz gehiago irakur dezakezu hemen argitaratutako ikerketan.
Argitaratze data: 2024ko ekainaren 24a