Artoa, Txinako hiru elikagai-labore nagusien artean nagusia den heinean, landaketa-eremu handiena eta ekoizpen oso handiena du elikagai-labore guztien artean. Ezinbesteko posizio estrategikoa du elikagaien segurtasun nazionala bermatzeko, pentsu-industriaren eta prozesatze sakonaren sektorearen garapena laguntzeko. Azken urteotan, hainbat faktoreren eraginpean, hala nola barneko eta nazioarteko eskaintza eta eskariaren ereduen doikuntza, prezioen aldizkako jaitsiera eta ekoizpen-kostuen etengabeko igoera, arto-industriak "ekoizpen handia baina eraginkortasun txikia" bezalako egitura-dilema bati aurre egin behar dio.
Testuinguru honetan, Txinako arto-industriaren oinarrizko datuetan oinarrituta, lan honek sistematikoki aztertzen ditu adierazle nagusiak, hala nola ekoizpena, merkatu-prezioak, inportazio eta esportazio merkataritza, kostuen egitura eta landaketa-sarrerak. Sistematikoki aztertzen ditu eskaintzaren eta eskariaren egoera, prezioen gorabeheren joerak eta kostu-sarreren aldaketak barneko arto-merkatuan, eta bereziki alderatzen ditu Txinaren eta Estatu Batuen arteko arto-landaketa kostuen eta sarreren arteko aldeak.
Txinako arto-ekoizpenaren egoeraren azterketa
1.1. Eremuak hazkunde positiboa izan du hiru urtez jarraian.
Estatistika Bulego Nazionalaren estatistiken arabera, 2025ean, Txinan artoaren landaketa-eremua 6.744,12 milioi mu-ra iritsi zen (gutxi gorabehera 674 milioi hektarea), 2024arekin alderatuta 330,15 milioi mu-ko igoera, % 0,49 inguruko hazkunde-tasarekin. Funtsean, 2015eko gailur historikora itzuli da. Hala ere, hazkunde-tasak pixkanaka moteldu den joera erakutsi du, 2021eko % 4,99tik 2025eko % 0,49ra jaitsiz, eta horrek adierazten du Txinan artoaren landaketa-eremua gehiago zabaltzeko espazioa nahiko mugatua bihurtu dela.
1.2. Ekoizpena 300 milioi tona baino gehiagokoa da
2015etik 2025era, Txinako arto-ekoizpenak "lehenengo beherakada eta gero gorakada" joera orokorra erakutsi zuen. Landaketa-eremuaren "U formako" susperraldiarekin alderatuta, ekoizpenaren suspertze-abiadura azkarragoa izan zen eta igoera handiagoa. 2015etik 2018ra, beherakada txikiko aldia izan zen, ekoizpena 264.992,2 milioi tonatik 257.173,9 milioi tonatara jaitsi baitzen, hau da, % 2,95eko jaitsiera metatua gutxi gorabehera. 2019tik 2025era, hazkunde jarraituko aldi batean sartu zen. 2020an doikuntza txiki bat izan ezik, hazkunde positiboa lortu zuen bost urtez jarraian, 26.077,89 milioi tonatik 30.123,5 milioi tonatara igoz, hau da, % 15,51eko igoera metatua gutxi gorabehera. 2025ean, Txinako arto-ekoizpenak 300 milioi tona gainditu zituen lehen aldiz, errekor historiko berria ezarriz.
1.3. Arto Industriaren Diseinu Nazionala
2024an, honako 10 probintzietako arto-ekoizpena –Heilongjiang, Jilin, Barne Mongolia, Shandong, Henan, Hebei, Liaoning, Xinjiang, Sichuan eta Yunnan– estatuko lehenengo 1etik 10era bitarteko postuetan sailkatu zen, hurrenez hurren. Probintzia bakoitzaren ekoizpen-bolumenak 100 milioi tona gainditu zituen – guztira 24.089,16 milioi tona (gutxi gorabehera 2.410 milioi tona), eta horrek arto-ekoizpen nazionalaren % 81,68 suposatzen du. Horien artean, Heilongjiangek lehen postua mantendu zuen ekoizpen-bolumenari dagokionez, 4.584,94 milioi tona lortuz, hau da, ekoizpen nazional osoaren % 15,55.
2.1. Kontsumitzaileen Eskaria eta Prezioen Joerak
Kontsumo-egituraren ikuspegitik, 2024/2025 ekitaldi fiskalean, Txinan artoaren kontsumo osoa 297,86 milioi tona ingurukoa izan zen. Horien artean, pentsu-kontsumoak izan zuen posizio nagusia, 193,50 milioi tona inguru, kontsumo osoaren % 64,96 inguru. Pentsu-kontsumoari dagokionez, txerri-hazkuntzak % 50 inguru izan zuen, eta hegazti-pentsuen kontsumoak % 40 inguru. Industria-kontsumoak jarraitu zion, 83,40 milioi tona inguruko kontsumo-bolumenarekin, % 28 inguru. Azken urteotan, prozesatzeko ahalmena etengabe handitu ahala, artoaren industria-kontsumoa gero eta egonkortuagoa bihurtu da. Ekoizpen-ahalmena batez ere Txinako ipar-ekialdeko eta iparraldeko artoa ekoizten duten eremuetan banatzen da, guztira ahalmen osoaren % 80 baino gehiago izanik. Hazien kontsumoa nahiko txikia da, % 0,43 inguru. Oro har, pentsuaren eta industria-erabileraren kontsumo konbinatuak % 92 baino gehiago izan zuen, eta hori da Txinan arto-kontsumoaren eragile nagusia.
2023ko hasieratik 2026ko hasierara arte, barneko artoaren prezioek, oro har, beheranzko joera gorabeheratsua erakutsi zuten, 2023ko urtarrilean kilogramoko 3,04 yuanetik 2026ko martxoan kilogramoko 2,5 yuanera jaitsiz, % 17,76 inguruko jaitsiera metatuarekin. Aldi berean, nazioarteko artoaren prezioek ere beheranzko joera erakutsi zuten, kilogramoko 2,82 yuanetik kilogramoko 2,24 yuanera jaitsiz, % 20,57 inguruko jaitsiera orokorrarekin. Nazioarteko prezioen gorabeherak maizagoak izan ziren, eta biek ahultze ziklikoa erakutsi zuten joeran, baina barneko prezioen maila, oro har, nazioarteko prezioa baino handiagoa izan zen aldi gehienetan.
2.2. Inportazio eta Esportazio Merkataritza Ereduen Azterketa
Txinako aduanen datuen arabera, 2025ean, artoarekin lotutako produktuen inportazio-bolumena Txinan 266,35 milioi tona izan zen, hau da, esportazio-bolumena (53,38 milioi tona) baino 213 milioi tona gehiago; inportazio-kopurua 715 milioi dolar estatubatuar izan zen, 2025ean nekazaritza-produktuen inportazio-kopuru osoaren % 0,34 inguru (207,41 mila milioi dolar estatubatuar); esportazio-kopurua 404 milioi dolar estatubatuar izan zen, 2025ean nekazaritza-produktuen esportazio-kopuru osoaren % 0,39 inguru (104,16 mila milioi dolar estatubatuar); merkataritza-defizita 3,11 mila milioi dolar estatubatuarra iritsi zen.
Merkataritza-produktuen ikuspuntutik, 2025ean, Txinan inportatutako arto-produktu nagusiak hauek izan ziren: "landatzeko izan ezik artoa", "arto gozo izoztua", "arto-almidoia", "ozpin-metodoan prozesatu edo kontserbatu gabeko arto gozoa", "arto-hautsa", "landatzeko artoa", etab., guztira 10 kategoria osatuz. Inportazio-bolumen handiena zuen produktua "landatzeko izan ezik artoa" izan zen, 2.646.290,81 tonako inportazio-bolumenarekin (gutxi gorabehera 264,63 milioi kilogramo) eta 692.642.700 dolarreko inportazio-balioarekin (gutxi gorabehera 693 milioi dolar estatubatuar), hau da, 2025ean zehar Txinan artoarekin lotutako produktuen inportazio-bolumen osoaren % 99,35 eta % 96,82, hurrenez hurren.
Esportatutako produktu nagusiak hauek dira: “arto-almidoia”, “metodo ez-azetikoen bidez prozesatutako edo kontserbatutako arto gozoa”, “arto gozo izoztua”, “beste arto-olio batzuk eta haien deribatuak”, “bazka-artoa”, etab., guztira 10 kategoria osatuz. Horien artean, esportazio-bolumen handiena duen produktua “arto-almidoia” da: 2025ean esportazio-bolumena 213.444,1 tonakoa izan zen (gutxi gorabehera 21,34 milioi tona), eta esportazio-balioa 81,9832 milioi dolar estatubatuarra (gutxi gorabehera 0,82 milioi dolar estatubatuar), hau da, 2025ean Txinan artoarekin lotutako produktuen esportazio-bolumen osoaren eta esportazio-balioaren % 39,99 eta % 20,29, hurrenez hurren. Esportazio-balio handiena duen produktua "metodo ez-azetikoen bidez prozesatu edo kontserbatutako arto gozoa" da: 2025ean esportazio-bolumena 172.079,29 tonakoa izan zen (gutxi gorabehera 17,21 milioi tona), eta esportazio-balioa 181,123 milioi dolar estatubatuar (gutxi gorabehera 1,81 milioi dolar estatubatuar), hau da, 2025ean Txinan artoarekin lotutako produktuen esportazio-bolumen osoaren eta esportazio-balioaren % 32,24 eta % 44,82, hurrenez hurren.
3. Landaketa kostuaren eta onuren azterketa
3.1. Akre bakoitzeko kostu osoa
“Nekazaritzako Produktuen Kostu eta Diru-sarreren Datuen Bilduma Nazionalaren” arabera, 2024an, artoaren mu bakoitzeko kostu osoa Txinan 1.316,7 yuan izan zen. 2023arekin alderatuta, 1.312,04 yuan izan zena, 4,66 yuan igo zen, hau da, % 0,36 inguruko igoera. Epe luzerako ikuspegitik, artoaren mu bakoitzeko kostu osoak goranzko joera gorabeheratsua erakutsi zuen Txinan 2014tik 2024ra. 10 urteko aldian, 1.063,89 yuanetik 1.316,7 yuanera igo zen, % 23,76ko igoera metatuarekin.
3.2. Mu bakoitzeko irteerako balio osoa
“Nekazaritzako Kostu eta Diru-sarreren Datuen Bilduma Nazionalaren” datuen arabera, 2014tik 2024ra, Txinako artoaren hektarea bakoitzeko ekoizpen-balioak joera gorabeheratsu nabarmena erakutsi zuen, “lehenik jaitsiz, gero igoz eta gero berriro nabarmen jaitsiz”. 2014tik 2016ra, hektarea bakoitzeko ekoizpen-balioa etengabe jaitsi zen 1.145,71 yuanetik 765,89 yuanera, % 33,15eko jaitsiera metatuarekin. Ondoren, zazpi urteko hazkunde-aldi batean sartu zen, eta 2017tik 2023ra igotzen jarraitu zuen, 2023an 1.466,43 yuaneko gailur historikora iritsiz, urte arteko igoerarik esanguratsuena 2020an izanik, % 27,87koa. Hala ere, 2024an, hektareako ekoizpen-balioa 1.093,94 yuanera jaitsi zen, aurreko urteko % 25,40ko jaitsiera nabarmenarekin, funtsean 2015etik 2019ra bitarteko mailara itzuliz.
3.3. Hektareako irabazia
Arto-ekoizpenaren irabazi garbia artoa landatzeko jardueretatik lortutako azken irabazi garbia da, ekoizpen-kostu guztiak kendu ondoren, hala nola haziak, ongarriak, lana eta makineria. Arto-ekoizpenaren onura ekonomikoak neurtzeko adierazle nagusia da. “Nekazaritza Produktuen Kostu eta Diru-sarreren Konpilazio Nazionalaren” datuen arabera, Txinako artoaren hektareako irabazi garbian oinarrituta, 2014tik 2024ra, landaketa-errentak “txandakako irabazi eta galerak” erakusten ditu, azken urteotan gorabeheren gorabeheren ondorioz: 2014an, 81,82 yuaneko irabazi txikia izan zen, 2015etik 2019ra, bost urteko galera jarraian izan zen (2016ko galerarik larriena 299,7 yuan izan zen), 2020tik 2023ra, lau urteko irabazi jarraian izan zen, eta 2022an, 163,25 yuaneko gailurra lortu zuen, baina 2024an, nabarmen okerrera egin zuen -222,76 yuanera, galera-tarte sakon batera itzuliz. Irteera-balioaren datuak kontuan hartuta, irteera-balioa % 25,4 jaitsi bazen ere 2024an, irabazi garbia 154,39 yuaneko irabazitik 222,76 yuaneko galerara jaitsi zen, eta horrek adierazten du kostuen presioa nabarmen handitu dela edo prezioen jaitsierak aurreikuspenak gainditu dituela.
Argitaratze data: 2026ko maiatzaren 19a
