Ethephon-en aplikazio metodoak hainbat fruta-arbolatan

Ethephonefektu fisiologiko asko ditu laboreetan, hala nola hazkuntza inhibitzea, lore-begien eraketa eta loraldia eragitea, loreen sexua kontrolatzea, organoen abszisioa eragitea eta fruituen heltzea sustatzea. Aldi berean, hainbat erreakzio biokimiko ere eragiten ditu.

1. Loraldia sustatzea

Ethephonlandareetan indol azido azetiko oxidasaren jarduera handitu dezake, IAAren biosintesia atzeratu, landareetan IAA maila murriztu eta jarduerak inhibitatugiberelinaketa zitozininak. Horrek adarren punten hazkundea inhibitzeko eta lore-kimuen bereizketa sustatzeko helburua lortzen laguntzen du. Lore-kimuen bereizketa-aldian, hazkunde begetatiboa gehiegizkoa bada edo gelditzen ez bada, lore-kimuen bereizketan eragin handia izango du. Ethephon-ekin tratatuz gero, fruta-arbolen adar berrien hazkundea inhibi dezake edo adar berriak ihartu eta hiltzea eragin dezake, lore-kimuen bereizketaren prozesu normala bermatuz.

Etefona litxi, longan, sagar, mango eta aranondo berde bezalako fruta-arboletan aplikatzen da, eta emaitzak oso esanguratsuak dira. Etefonak eragin inhibitzaile edo hiltzaile nabarmena du litxi eta longanaren neguko kimuen hazkuntzan. Paklobutrazol eta aminoazidoekin konbinatuta erabiltzen denean, neguko kimuen hazkuntza nabarmen inhibi dezake eta adarren lodieraren handitzea sustatu. Beste landare-erregulatzaile edo laborantza-neurri batzuekin konbinatuta, etilenoak eragin oso ona du sagarren loraldia sustatzeko. Adibidez, % 40ko Etefonak 400 aldiz kontzentrazioan + % 85eko B9ak 400 aldiz kontzentrazioan + eraztun-azalaren tratamenduak Fuji Gorri sagarretan kimu berrien hazkuntza eraginkortasunez inhibi dezake, landarearen lore-gaitasuna hobetu eta fruitu bakarreko pisua eta etekina nabarmen handitu.

Mango, aranondo berde eta kiwi bezalako fruta-arboletan etefon tratamenduak kimu berrien hazkundea murrizten du. 7-10 eguneko tratamenduaren ondoren, aranondo berde eta kiwiaren kimu berriak hiltzen dira, loraldia sustatuz, fruituen heltze-tasa handituz eta uzta handituz. Kiwian etefon tratamenduak fruituaren forma laua, fruitu kopurua nabarmen murriztuz lortzen du, eta etilenoak, bakarrik edo B9 edo PP333-rekin nahastuta erabilita, fruitu gazteen erorketa sustatzen du, fruituen gogortasuna nabarmen murriztuz eta heltze-efektua izanik. Bananengan etefonak beste fruta-arboletan duen eragina desberdina da. Bananek xurgatzen dituzten kimuen kopurua handitu dezake, fruituen urritasuna eta fruitu-indizea murriztuz, eta ondorioz, uzta murriztuz.

II. “Gehiegizko Hazkundea” Saihestea

Litxia eta longana lore-begi mistoak dira. Udaberrian loratzen hasten direnean eta tenperatura altuak jasaten dituztenean, "gehiegizko hazkuntza" fenomenoa gertatzen da maiz. Batez ere longanarentzat, "gehiegizko hazkuntza" gertatzen bada, loreen kalitatea eta uzta larriki eragingo ditu. Litxia eta longana Ethephon-ekin tratatuz, lore-puntetan hosto txikien hazkuntza inhibitu daiteke, eta lore-punta puruak sor daitezke. Hosto beltzeko litxian Ethephon ihinztatzeko ikerketa esperimentalen bidez, ikusi zen lore-punten purutasuna eta punta bakoitzeko batez besteko fruitu kopurua handitzen zirela. Etilenoaren kontzentrazio egokia 200-250 mg/L da. 250-300 mg/L Ethephon longanean ihinztatzean, kimua 5-8 cm hazten denean, onuragarria da lore-begien morfologiaren bereizketarako eta "gehiegizko hazkuntza" saihestu dezake, lore-punta normalak sortuz.

Lore-puntetako hosto txikiak tratatzeko Ethephon erabiltzean, kontzentrazioa desegokia bada, askotan loreak erortzea eragiten du. Esperimentuan, ikusi zen litxiaren eta longanaren kimatze-garaian tenperatura eta hezetasun aldaketek Ethephonaren eragina eragiten dutela. Udaberrian, tenperatura baxua eta hezetasun handia dagoenean, "gehiegizko hazkuntza" saihesteko Ethephonaren kontzentrazioa 250 mg/L da; baina udaberrian, tenperatura altua eta lehortea dagoenean, "gehiegizko hazkuntza" saihesteko Ethephonaren kontzentrazioa 150 mg/L da, eta horrek loreak erortzea eragiten du oraindik, eta efektua berdina da litxian eta longanean.

III. Heltze-sustapena

Etefon hormonak klorofilaren deskonposizioa bizkortu, antozianinen eraketa sustatu eta fruituaren azala koloreztatzea eragin dezake, horrela heltze prozesua bizkortuz. “Fisher's Smile” fruitua guztiz loratu eta 50 egunera 200 mg/L Etefon hormona ihinztatzeak antozianinen sintesi gaitasuna nabarmen hobetu dezake, fruitua lehenago koloreztatuz, % 61eko koloreztatze eremuarekin. Etefon hormonak eragin jakin bat du gerezi handien koloreztatzea eta heltzea hobetzeko, baina bere efektua borax + giberelina tratamenduarekin alderatuta apur bat txikiagoa da. Europako gerezi gozoak 30 mg/L Etefon hormonarekin tratatzeak fruitua 1-2 egun lehenago heltzea eragin dezake. Kakien heltze naturala baino 2 aste lehenago 500-1000 mg/L Etefon hormona ihinztatzeak heltze prozesua sustatu dezake, fruitua astebete lehenago heltzea eraginez, fruituaren kalitatea murriztu gabe. Etileno hormona tratamenduaren ondoren, ez dago eragin nabarmenik solido disolbagarrietan, C bitaminan eta fruituaren tamainan, baina azido titragarriaren edukia murrizteko joera dago.

IV. Biltegiratzea eta kontserbazioa

Fruta freskoen salmentan, iraupena luzatzeko, Ethephon erabili ohi da fruituen heltzea eragiteko. Fruituak Ethephon-ekin tratatu ondoren, haien kolorea eta zaporea hobeak dira, baina erabilera-kontzentrazioa kontuan hartu behar da. Mangoak 25-28 ℃-tan gordetzen direnean hotz-ganberan, 200 edo 400 mg/L Ethephon-ekin tratatu ondoren, heldutasun-ezaugarriak onak dira. Hala ere, 600 mg/L Ethephon-ekin tratatzen direnean, fruituaren mami gehiago isurtzen da, eta horrek fruituaren mami-ehuna hondatzen du.